皆さま、あけましておめでとうございます

アシスタントスタッフの小島です！

新年を迎えました。

正月は七草がゆが有名ですが、簡単に出来ておいしい大根雑炊をご紹介します。

大根と葉もあればいっしょに、あられ切り位の細目に切り、

ごくうす味のおだしで煮て、ご飯を入れてひと煮立ちしたら溶卵を回し入れ、

フタをして火を止めむらせば出来上がりです。

ちくわ、カニカマ、油揚げ等を入れるとさらにおいしいです。

召し上がる際、お好みでポン酢、柚子こしょう等加えるのがポイントです。

是非おためし下さい